Productrice de la série « Candice Renoir » sous le label Boxeur de lune (qui deviendra Boxeur 7 par la suite), filiale du groupe Telfrance, Caroline Lassa compte de nombreux succès à son actif.

En effet, elle a produit les trois volets de la comédie « Bienvenue aux Edelweiss » pour TF1, « Frères » pour France 2, récompensé au Festival de la fiction de la Rochelle en 2010 au prix du meilleur film, ainsi qu’une quarantaine d’épisodes de la série « Maigret » ou encore « Groupe Flag » dont elle a produit quatre saisons.

La saison 8 de « Candice Renoir » est actuellement en tournage.