Diplômée d’HEC et de Sciences Po Paris, Florence Levard a d’abord fait ses armes dans la presse et la publicité avant de devenir auteur. En 2009, elle crée avec Alain Kappauf la série En Famille, toujours diffusée sur M6 (saison 10). Elle en showrunne les 5 premières saisons.
Elle rejoint Telfrance (groupe Newen) en 2016 pour lancer son label, Victoria Production.
En 2017, elle produit pour TF1 les 100 premiers épisodes du feuilleton quotidien Demain nous appartient, toujours à l’antenne.
Elle produit actuellement la série L’Opéra, écrite par Cécile Ducrocq et Benjamin Adam pour Orange. Alors que le tournage de la saison 1 vient de s’achever (diffusion prévue été 2021), l’écriture de la saison 2 est déjà lancée.